12放盐 、吃肉烧开 。让享下豆腐块煎。块感盐 、觉番炒匀 ，茄烧炒匀。豆腐方便剔除 。吃肉料酒炒匀。让享
7锅内留少许油 ，块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，临出锅时放葱即可 。豆腐糖 、吃肉糖和鸡精 ，让享直至汤汁收干 ，块感约400克，
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片 ，辣椒和花椒炒香 。买了一大块 ，
9放番茄炒出汁水 ，姜 、下姜蒜 、番茄 一个 约230克 、
4铁锅烧热 ，再放老抽炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，老抽 一大勺 、蒜 、花椒、
11放入煎好的豆腐 ，约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、料酒 一大勺 、小米椒 、下油烧热后 ，
10放半小碗水 ，葱 、
6煎好的豆腐出锅备用。切了方形的薄块 ，