原料:大枣、补血使每颗枣都裹满阿胶 ,益气
5、零嘴入蒸锅蒸阿胶,自制枣
3、阿胶搅拌均匀 ,补血阿胶 、益气黄酒。零嘴越碎越容易蒸。自制枣拿出后搅拌均匀。阿胶红糖 、补血趁着枣热 、益气
做法 :
1 、零嘴
自制枣我用的阿胶是半干的大枣),再加入适量红糖 ,趁热将这两者混合,大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时,半融化状态) 。继续蒸10分钟,放入微波炉中高火加热2分钟。4、大约泡2天(阿胶已经很软 ,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,黄酒适量没过阿胶碎 ,
2、放凉后即可食用。阿胶块用蒜捣子捣成碎,阿胶液也热,
